مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فليفلة مطهوة بالطماطم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُقطع الفلفل إلى قش ويُطهى في الدهون مع البصل حتى تنضج، وتضاف شرائح الطماطم، والفلفل الأسود، وتصبح الطماطم جاهزة. ثم يتم سكب البيض وتسخينه مع التحريك المستمر حتى يتكاثف البروتين. يتم تقديمه مع الخبز وعصيدة السميد المملحة.

البصل - 25 جم، الطماطم - 80 جم، الملح حسب الرغبة، البيض - 1 قطعة، الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة، الزيت النباتي - 10 جم، الفلفل الأخضر - 50 جم