مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بيلاف مع البازلاء

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُقطع البصل والثوم جيدًا ويوضع في اللاتكا ويُقلى حتى يصبح ذهبيًا ويُضاف البازلاء والأرز المغسول مسبقًا والمجفف والفلفل ويُقلى على نار خفيفة حتى يصبح الأرز غير لامع. ثم يُسكب في المرق ويُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة تحت غطاء حتى ينضج.

بازلاء خضراء، أكواب 2 صغيرة، أرز - أكواب 2، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بصيلات بصل - 2، ثوم - فصوص 5، مرق - أكواب 2، فلفل أحمر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة