بيلاف بالفواكه المجففة واللوز

1 حصة


اغسل الفاكهة المجففة، وقشر اللوز بكتلة، وقشر وقطع كل لوزة على طول الجزء الثلاثة. تقلى الفواكه المحضرة وتدهن قليلاً بالزبدة المذابة، ثم يضاف العسل والكثير من الماء بحيث يغطي المنتجات فقط ويطهى مثل الكومبوت، مع غليان ضعيف لمدة 15-20 دقيقة. انقل البيلاف المطبوخ إلى طبق واسكبه فوق كومبوت الفاكهة.