مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طماطم محشوة بالخثارة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

اغسل الطماطم، واصنع مقطعًا عرضيًا عند الساق واستخدم ملعقة صغيرة لإزالة اللب بعناية، مع الحرص على عدم إتلاف قشرة الفاكهة. يُملح التجويف الداخلي المكون والفلفل ويُملأ باللحم المفروم المحضر، والذي يمسح الجبن القريش من خلال منخل، ويضاف المايونيز، وخضار الشبت المطحون، والثوم المطحون، والملح، والفلفل ويخلط جيدًا. ضعي الطماطم المحشوة في طبق وزينيها بخضار البقدونس.

خضار البقدونس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، الطماطم - 600 جم، الثوم - 15 جم، الملح حسب الرغبة، المايونيز - 100 جم، الجبن القريش - 200 جم، الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة