مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الطماطم على بصق

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

اغسل الطماطم وربطها ببصاق من 3-4 قطع. اقلي فوق الفحم مثل الكباب. طماطم جاهزة، تُرفع عن البصاق، توضع في طبق، ملح، يرش بالفلفل والبصل المفروم ناعماً. قدميها كطبق جانبي أو كطبق قائم بذاته.

الطماطم - 1 كجم، البصل - 4 قطع، الفلفل الأحمر حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة