مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طماطم مع قشرة محمصة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تقشر الطماطم وتقطع إلى شرائح وتوضع في قاع مقلاة مدهونة بالدهون وترش بالفتات فوقها، ثم يوزع لحم الخنزير على قطع صغيرة، ويضاف الفلفل والبقدونس والسمن. وبالتالي قم بالتناوب حتى تستخدم جميع المكونات، ثم رشها أخيرًا بالفتات المبشورة، وانتشر قطع السمن واخبزها في الفرن حتى تتقشر.

الطماطم - 8-10 pcs.، السمن - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، فتات مطحونة - 250 جم، لحم خنزير - 200 جم، ملح حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة