مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطس الكعك

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

ابشر البطاطس المقشرة وأضف الخميرة والدقيق المخفف في الحليب الدافئ. اعجن العجينة وضعها للتخمير لمدة
1. 5 ساعة في مكان دافئ. ثم أضيفي الصفار مع الزيت والملح والعجن (يجب ألا تكون العجينة باردة). لا يزال يتم وضعه لبضع دقائق للتخمير. ثم فصل قطع العجينة على شكل بكرات مع ملعقة واقليها في دهون حتى تتشكل قشرة رودي.

البطاطس - 121 جم، الدقيق - 50 جم، الحليب - 30 جم، الصفار - 0.5 جم.، الزبدة - 6 جم، الدهون - 10 جم، الخميرة - 3 جم، الملح - 3 جم