مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

توابل حارة من التفاح والطماطم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

اشطف التفاح المجفف واسكب القليل من الماء واطهيه على نار خفيفة. عندما يكون التفاح طريًا، امسحه من خلال مصفاة. إلى الكتلة الناتجة، أضف الزبيب والبصل المعبأ بدقة. قم بإخراج الطماطم بالماء المغلي وإزالة الجلد منها. اطوي جميع المنتجات في قدر واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة. يمكن إضافة الخردل والخل والزنجبيل والقرنفل لتحسين المذاق. قدميها مع اللحم البارد أو السمك.

تفاح - 200 جم، زبيب - 75 جم، سكر - 150 جم، طماطم - 100 جم، بصل - 50 جم