مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

هريس البقوليات والبطاطس

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يمر الفاصوليا والبازلاء والفاصوليا والذقن والحمص ويشطف وينقع ويغلي. مباشرة بعد الطهي، دون السماح بالتبريد، اخلطي مع البطاطس المسلوقة الساخنة، اخلطيها جيدًا. قدميها مع الدهون ورشي عليها الأعشاب.

البطاطس - 300 جم، الفاصوليا - 300 جم، الحليب - 200 جم، السمن - 60 جم، الخضر حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة