مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

هريس الكستناء

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

2 حصص

قشر 800 جرام من الكستناء ولفها فوق الماء المغلي وإزالة الجلد. يُسكب في قدر ويُسكب الحليب ويُطهى. إذا التصق الكستناء بقاع المقلاة، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل من الماء المغلي. امسح، أضيفي الملح، 2 ملاعق كبيرة من الزيت، سخني دون غليان. قدمي أي خبز محمص مع الجبن.

الكستناء - 800 جرام، الحليب حسب الرغبة، الزبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق