هريس اليقطين
3 حصص
قطعي اليقطين بالشرائح والملح والطهي والمسح في المصفاة. يُغلى كوب من الكريمة ويُسكب في تيار رقيق مع التحريك باستمرار، 0. 5 كوب من الحليب، ويُسحق مع 3 ملاعق صغيرة من الدقيق. عندما يغلي ويثخن، أضيفي كوبًا من الكريمة، مخففًا بصفار 2، 2 ملاعق كبيرة من الزيت، ملح. يُمزج مع اليقطين ويُسخن دون غليان.
قطعي اليقطين بالشرائح والملح والطهي والمسح في المصفاة. يُغلى كوب من الكريمة ويُسكب في تيار رقيق مع التحريك باستمرار، 0. 5 كوب من الحليب، ويُسحق مع 3 ملاعق صغيرة من الدقيق. عندما يغلي ويثخن، أضيفي كوبًا من الكريمة، مخففًا بصفار 2، 2 ملاعق كبيرة من الزيت، ملح. يُمزج مع اليقطين ويُسخن دون غليان.
اليقطين - 1 جهاز كمبيوتر، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كريمة - 2 كوب، حليب - 0.5 مل، دقيق - 3 ملاعق صغيرة، صفار - 2 مل مكعب.