مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البطاطا والجبن المهروسة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

2 حصص

امسح البطاطس المقشرة، المخبوزة أو المسلوقة، اسكبيها في ملعقة كبيرة من الزيت، اخلطيها. يُضاف، مع التحريك المستمر، 3 بيضات، 4 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور، كوب من الكريمة (أو الحليب). ضعيها في طبق عميق ومدهون بالزيت ورشيها بالفتات ودهنها بالبيض ورشيها بالجبن ورشي عليها الزيت واتركيها تحمر تدريجياً في الفرن. قدمي الزيت

البطاطس حسب الرغبة، مربى البرقوق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بيض - 4 قطع، كريمة - 1 كوب، أو حليب - 1 كوب، جبن - 50 جرام