اهرس مع ذرة

1 حصة


قشر البطاطس وغليها، ثم أخرجها، واسحقها بشكل صحيح، وأضف بعض الماء الذي كانت تنضج فيه، والزيت، والملح، وبعض جوزة الطيب. اخفق البطاطس المهروسة بالمكنسة، انزلق على طبق، وزينها بشرائح مقلية من البقعة في الأعلى.