مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لفت محشو بالفطر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

بعد تنظيف اللفت، قطعيه إلى نصفين، أخرجي المنتصف من كل منهما بملعقة حادة لعمل «أكواب». بالنسبة للحوم المفرومة، يُغلى الأرز المتفتت، ويُضاف إليه الفطر المغلي المفروم ناعماً، ونصف اللب مطهو ببطء، ويُخرج من اللفت والأعشاب والملح والفلفل. نملأ اللحم المفروم بـ «أكواب» ونرش فتات الخبز بالجبن المبشور ونرش بالزبدة ونخبز في الفرن.

زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، لفت - 4 قطع، خضار البقدونس حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، أرز - 0.25 كوب، فطر طازج - 100 جرام، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، فطر مجفف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة جبن مبشور - 0.25 كوب