اللفت مع البازلاء

1 حصة


حدد حالات اللفت الكبير. قشريها وقطعي الأسطوانة بشق وقطعيها إلى دوائر بسمك 2 سم. قم بعمل شق دائري صغير في منتصف الشق، يصل سمكه إلى حوالي نصف سمك الدائرة. املأ اللفت المحضر بالماء واللحم حتى يصبح جاهزًا. اخرج النواة بملعقة لعمل كوب. استخدم النفايات للبطاطا المهروسة. ضعيها في قدر واسكبي الدهون المذابة واخبزيها (يمكنك أيضًا صب عصير اللحم). ضعي الأكواب (الأموال) في مقلاة أو طبق، وضعي ملعقة من البازلاء الخضراء الدافئة في كل منها، وأضيفي الزيت المذاب أو الصلصة (الكريمة الحامضة والحليب) إلى الطبق.