مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لفت مع البطاطس

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تُقشر البطاطس واللفت، وتُطهى حتى تنضج، ويُمرر البصل من خلال مطحنة اللحم، ويُضاف بعض الماء، ويُمزج ويُمسح من خلال المنخل. ضعي الهريس في قدر وأضيفي الزيت والملح والفلفل وضعيه على النار وخفقيه دون التخلص من الحرارة. عندما يسخن الخليط على الطاولة.

البطاطس - 1 كجم، اللفت - 1 كجم، الزبدة المذابة - 100 جم، البصل - 2 كجم، الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة