Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
أرز مقلي مع الروبيان
1 حصة
قم بإزالة القشرة واغسلها وقطع الجمبري تقريبًا. جف على ورق النقع. اخفق البيض واتركه جانباً. يقطع البصل الأخضر إلى حلقات ويقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة واقلي البصل فيها. ضعي الجمبري في الداخل وأضيفي 0. 5 ملعقة صغيرة من الملح واقلي على نار عالية لمدة 3 دقائق. ثم اسكبي البيض المخفوق وقلبي بسرعة. أخرجي خليط البيض والروبيان من المقلاة حتى يتصلب البيض تمامًا، ضعيه على الطبق واحتفظي به دافئًا. اغسل ومسح المقلاة أو جف المقلاة. سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي قبل هز المقلاة بحيث يتوزع الزيت بالتساوي على القاع. يوضع الأرز المسلوق البارد في المقلاة ويقلى على نار كبيرة، ويتداخل من الحواف إلى المنتصف. بعد 3 دقائق، ضعي خليط البيض والروبيان، ومع حافة الملعقة، «قلبيها» بسرعة في التين. تقدم ساخنة.
قم بإزالة القشرة واغسلها وقطع الجمبري تقريبًا. جف على ورق النقع. اخفق البيض واتركه جانباً. يقطع البصل الأخضر إلى حلقات ويقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة واقلي البصل فيها. ضعي الجمبري في الداخل وأضيفي 0. 5 ملعقة صغيرة من الملح واقلي على نار عالية لمدة 3 دقائق. ثم اسكبي البيض المخفوق وقلبي بسرعة. أخرجي خليط البيض والروبيان من المقلاة حتى يتصلب البيض تمامًا، ضعيه على الطبق واحتفظي به دافئًا. اغسل ومسح المقلاة أو جف المقلاة. سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي قبل هز المقلاة بحيث يتوزع الزيت بالتساوي على القاع. يوضع الأرز المسلوق البارد في المقلاة ويقلى على نار كبيرة، ويتداخل من الحواف إلى المنتصف. بعد 3 دقائق، ضعي خليط البيض والروبيان، ومع حافة الملعقة، «قلبيها» بسرعة في التين. تقدم ساخنة.
زيت الذرة حسب الرغبة، أو زيت الفول السوداني حسب الرغبة، البصل الأخضر - 4-5 pcs.، الملح - 0.5 ملعقة صغيرة، الجمبري - 250 جم، الأرز - 3 أكواب، البصل - 1 pc، البيض - 3 pcs.
