مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أرز ناعم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُقشر اللوز ويُقشر ويُقلى برفق في مقلاة جافة ويُقطع تقريبًا. قم بإزالة العظام من التمر وقطعها تقريبًا. اخلطي المكسرات والتمر مع الفاكهة المفرومة. يُغلى الأرز في كمية كافية من الماء المملح، ويُطرح في مصفاة ويُترك يصفى. اخلطي الأرز والسكر والزبدة. ضعي جزءًا من الأرز في علبة بودنغ عميقة في طبقة 2 سم. ضعي نصف خليط المكسرات والفاكهة فوقها، ثم طبقة من الأرز والفاكهة مرة أخرى. يجب أن يكون النهائي طبقة أرز. ضعي قالب الأرز في باخرة وبخار لمدة نصف ساعة. يُرفع القصدير ويُبرد قليلاً ويُقلب فوق الطبق المسخن ويُقدم.

زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، لوز - 50 جم، أرز - 300 جم، سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، جوز - 50 جم، فواكه - 200 جم، تمر - 50 جم