فطر مفروم
1 حصة
الفطر المختلط جيد. مرري الفطر من خلال مطحنة اللحم. ضعي الكتلة في السمن الدافئ، أضيفي الملح والفلفل الأحمر، ضعيه قليلاً. يُسكب في فتات الخبز الأبيض، ويُجف، ويُرش بالبقدونس الأخضر.
الفطر المختلط جيد. مرري الفطر من خلال مطحنة اللحم. ضعي الكتلة في السمن الدافئ، أضيفي الملح والفلفل الأحمر، ضعيه قليلاً. يُسكب في فتات الخبز الأبيض، ويُجف، ويُرش بالبقدونس الأخضر.
المارجرين - 40 جم، خضار البقدونس حسب الرغبة، الفلفل الأحمر حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الفطر الطازج - 750 جم، البصل - 1 كمبيوتر، فتات الخبز - 30 جم