مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الفلفل المخبوز مع الطماطم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

توضع ثمار الفلفل المخبوزة والمقشرة من الجلد والبذور على الطبق بشكل طبيعي أو ملفوفة على شكل حلقة. توضع شرائح رقيقة من الطماطم حولها ومزينة بحلقات البصل. يتم سكب الخضار مع صلصة من الزيت النباتي وعصير الليمون (أو الخل) والملح والسكر. عند التقديم، رشي البقدونس الأخضر.

خضار البقدونس - 5 جم، الطماطم - 50 جم، الملح حسب الرغبة، السكر حسب الرغبة، البصل - 20 جم، الزيت النباتي - 10 جم، الفلفل الأخضر الجرس - 140 جم، عصير الليمون أو الخل حسب الرغبة