مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حميض مع المكسرات

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُطحن الحزن، ويُقشر، ويُطهى في ماء مملح، ويُلقى في مصفاة ويُقطع جيدًا. ثم يضاف الجوز والبصل المفروم ناعماً والخضر ويسكب في الحليب والملح ويقلب ويقدم.

الحزن - 1 كجم، البصل - 2 كجم، الجوز - 1 كوب، الحليب - 0.5 كوب، البقدونس الأخضر حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة