الكرفس في الصلصة
1 حصة
اختر جذور الكرفس الأكثر لحمية، وقطعها إلى ألواح أو أسافين، واغليها في ماء مملح، ولفها على غربال، وتبليها بصلصة الطماطم الحامضة مع البصل، ثم اغليها. توضع في مقلاة لحم الضأن أو في مقلاة وتتبل بالزيت وترش بالأعشاب.
اختر جذور الكرفس الأكثر لحمية، وقطعها إلى ألواح أو أسافين، واغليها في ماء مملح، ولفها على غربال، وتبليها بصلصة الطماطم الحامضة مع البصل، ثم اغليها. توضع في مقلاة لحم الضأن أو في مقلاة وتتبل بالزيت وترش بالأعشاب.
الكرفس - 200 جرام صلصة - 50 جرام زبدة - 10 جرام