كرات الجبن المقلية

1 حصة


قطع رغيف الخبز الأبيض (إزالة القشور السميكة)، واسكب كوبًا من الكريمة الساخنة (أو الحليب)، اتركه يبرد، امسح. افركي 3 صفار، أضيفيها تدريجيًا، واستمري في الفرك، و 50 جرامًا من الزبدة المذابة، و 50 جرامًا من الجبن المبشور، والخبز الأبيض الممسح بالكريمة (أو الحليب). ضع 3 بروتينات مخفوقة، دقيق، امزج. لف الكرات ولفها بالدقيق وقلي أحمر الخدود بالزيت