مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كرات خثارة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُمزج الخثارة مع البيض والقشدة الحامضة والسكر والقمح ودقيق البطاطس. مقطعة إلى كرات مستديرة، خفضها إلى ماء مغلي مملح واطهيها. أزل الكرات التي تظهر على السطح بملعقة، وضعها في طبق واسكب الزيت النباتي. قدميها مع الكريمة الحامضة.

جبن كوخ - 300 جرام، بيض - 2 قطعة، كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، دقيق قمح - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق بطاطس - 1 ملعقة صغيرة، زبدة - 1 ملعقة صغيرة، ملح حسب الرغبة، سكر حسب الرغبة