مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ملفوف شنيتزل

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

مغلي إلى ملفوف شبه جاهز بدون سنام، بارد، يفكك إلى أوراق. قم بطي ورقتين، وأعطيهما شكلًا بيضاويًا، ورطبًا في مزيج من حليب البيض، ولفه في فتات أو دقيق واقليه حتى تظهر القشرة الذهبية. قدميها مع الزبدة المذابة أو الكريمة الحامضة أو صلصة الحليب، مع تزيينها بالبقدونس أو الشبت، يمكن قلي شنيتزل الملفوف في شكله الطبيعي أو في العجين والبيض

الملفوف الأبيض - 250 جم، البيض - 0.25 قطعة، الحليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، دقيق - 0.5 ملعقة صغيرة، ملح حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة