مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شنيتزل البطاطس مع الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يتم تمرير الخضار المسلوقة في أي حساء مع البطاطس النيئة من خلال مطحنة اللحم، وبعد ذلك يتم خلطها مع الصفار والأعشاب المفرومة ناعماً والبروتينات المخفوقة في الرغوة والملح قليلاً. يضاف الدقيق، والمزيج ممزوج جيدًا وملعقة كبيرة. يتم قطع الملعقة على شكل شنيتزل بيضاوي، والتي تنهار بشكل فردي في الدقيق والبيض وفتات الخبز. تحمص على كلا الجانبين في زيت نباتي ساخن. تقدم إلى الطاولة تحت الكريمة الحامضة.

البطاطس - 500 جرام، الجزر - 1 جهاز كمبيوتر، جذر البقدونس - 1 جهاز كمبيوتر، جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر، الخضر حسب الرغبة، جذر الجزر الأبيض - 1 جهاز كمبيوتر، البيض - 2-3 pcs.، الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فتات مطحونة حسب الرغبة، زيت نباتي حسب الرغبة، كريمة حامضة حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة