مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطس شنيتزل

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تهرس البطاطس المسلوقة وتخلط مع فتات الخبز المحمص في الزيت. أضف الملح والبيض والدقيق والبقدونس. يرش اللوح بالدقيق، ويلف الكتلة عليه في طبقة بسمك 1 سم، ويقطع الكعك البيضاوي، ويبلل في بيضة، ويخفق بالحليب، ويرش بالفتات ويقلى بكمية كبيرة من الدهون (الدهون العميقة). ثم رش بالجبن المبشور.

بطاطس - 600 غ، خبز - قطعة 1، حليب - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 2 ملعقة صغيرة، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فتات مطحونة - 0.5 كوب، دهون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، جبن - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خضار البقدونس حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة