السبانخ مع صلصة الجوز

اشطف السبانخ واتركها مع القليل من الماء واعصرها وقطعها. بالنسبة للصلصة، يتم سحق المكسرات بالثوم والفلفل والملح. يُطحن البصل وخضار الكزبرة والشبت جيدًا، ويُضاف إلى المكسرات، ويُخفف بالخل ويُتداخل حتى يتحول المكسرات إلى اللون الأبيض. اسكبي السبانخ فوق الصلصة المطبوخة.