شويلبيكاي باللغة الليتوانية

1 حصة


تمرير البطاطس المقشرة والمقشرة من خلال مطحنة اللحم وإضافة الدقيق والبيض والملح والخلط. من الكتلة التي تم الحصول عليها، اصنع بكرات بسمك 10 مم، وقطرها 20 مم وأعطها شكلاً مسطحًا. ثم تقطع البكرات إلى أعواد طولها 70 مم، وتوضع على ورقة مرشوشة بالدقيق وتخبز في فرن. ضع العصي المخبوزة في قدر، واسكب فوق الدهون والقشدة الحامضة، واهزها وامسكها قليلاً تحت غطاء مغلق. يؤكل مع شحم الخنزير أو الكريمة الحامضة أو الزبدة.