فرك بثور
1 حصة
اخلطي البيض المخفوق مع الحليب. اسكبي الكتلة في مقلاة مسخنة مسبقًا بالزيت، وأضيفي برينزا المبشورة، والثوم المفروم ناعماً، والخضر المطحونة، والفلفل، واخلطي كل شيء جيداً، واتركيها حتى الغليان وقدميها.
اخلطي البيض المخفوق مع الحليب. اسكبي الكتلة في مقلاة مسخنة مسبقًا بالزيت، وأضيفي برينزا المبشورة، والثوم المفروم ناعماً، والخضر المطحونة، والفلفل، واخلطي كل شيء جيداً، واتركيها حتى الغليان وقدميها.
الحليب - 100 جرام، البيض - 4 مرات، زيت عباد الشمس - 80 جم، برينزا - 220 جم، الثوم - 15 جم، الفلفل الأحمر حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة