مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الهليون المقلي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

نظف
1. 2 كجم من الهليون، وربطه بالحزم (الرؤوس إلى جانب واحد)، واطهيه في ماء مغلي مملح، وصفيه، ودعه يجف. لف الدقيق أو (غمس البيض) في الفتات، اقلي أحمر الخدود في زيت مغلي

الهليون - 1.2 كجم، الدقيق حسب الرغبة، البيض حسب الرغبة، الزبدة حسب الرغبة