مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الفاصوليا الخضراء

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

وصفة مجرية غير معقدة - يتم غلي الفاصوليا الخضراء ثم طهيها في صلصة مع الكريمة الحامضة والتوابل. مثل هذه الفاصوليا الخضراء في الصلصة تناسب النباتيين ومحبي الأكل الصحي.

الفاصوليا الخضراء - 500 غ، الدقيق - ملعقة صغيرة 1، القشدة الحامضة - 50 غ، البصل - 0,5 ع، الدهون - 20 غ، خضار البقدونس حسب الرغبة، الخل - ملاعق صغيرة 2، الثوم حسب الرغبة، الفلفل الحلو حسب الرغبة

تقليم أطراف الفاصوليا الخضراء وإزالة الأوردة. قطعي الفاصوليا إلى معينات واطهيها في ماء مملح. يقطع البصل ناعماً ويقلى مع إضافة الدقيق والبقدونس وتفكيك الفاصوليا. تُسكب الفاصوليا الخضراء مع الصلصة الناتجة والفلفل الحلو والثوم المطحون. يُغلى الفاصوليا الخضراء في الصلصة ويُضاف الكريمة الحامضة والخل والملح في نهاية الطهي.