مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الشمندر المخبوز بالمكسرات والثوم

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يغسل الشمندر ويخبز في الفرن ويقشر ويقطع ناعماً. يقشر الفلفل من البذور ويقطع ناعماً. يُطحن الثوم ويُضاف الفلفل والشمندر والمكسرات والملح ويُسكب في خل النبيذ ويُضاف الزيت النباتي ويُخلط ويُرش مع خضار البقدونس المفرومة جيدًا.

بنجر - 500 جرام، فلفل حلو - 2 قطعة، جوز - 2 كوب، ثوم - 4 أسافين، زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خل نبيذ - 100 جرام، خضار البقدونس حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة