مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الشمندر المطهو ببطء في الكريمة الحامضة أو الصلصة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يُقشر البنجر ويُغلى ويُقطع إلى قش أو مكعبات أو كربوهيدرات (يمكنك غلي البنجر وتقشير) ويُسخن بالدهون ويُضاف البصل المقلي والقشدة الحامضة أو صلصة الكريمة الحامضة ويُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قدميها في أطباق من السيراميك مملوءة بالزيت ورشيها بالأعشاب. غالبًا ما يتم تقديم البنجر المطهو ببطء في الكريمة الحامضة إلى أرنب مطهو ببطء أو مقلي.

البنجر - 90 جم، البصل - 40 جم، السمن - 10 جم، أو الدهون - 10 جم، الكريمة الحامضة - 30 جم، أو صلصة الكريمة الحامضة - 50 جم، الزبدة - 5 جم