مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعك الجبن مع البطاطس

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يغلي البطاطس في ماء مملح، يصرف الماء، يهرس البطاطس، بارد. ثم ضع الجبن القريش المطحون والدقيق والبيض والملح في الكتلة وخلط كل شيء جيدًا وصنع التورتيلا المستديرة. تقلى على كلا الجانبين في دهون مدفأة جيدًا، وتوضع على ورقة مدهونة بالدهون وتخبز في الفرن حتى تتشكل قشرة رودي. على الطاولة تقدم ساخنة مع الكريمة الحامضة أو صلصة الكريمة الحامضة

البطاطس - 500 جرام، الجبن القريش - 500 جم، البيض - 1 كمبيوتر، الدقيق - 1 كوب، الدهون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، كريمة حامضة - 1 كوب، أو صلصة كريمة حامضة - 1 كوب، ملح حسب الرغبة