مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

خثارة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يمرر الخثارة من خلال مطحنة اللحم أو يمسحها من خلال منخل. أضف 1/4 كوب دقيق، بيض، مطحون بالسكر، ملح، فانيلين. اخلطي الكتلة جيدًا، انقسمي إلى تورتيلا متساوية، ولفي كل تورتيلا بالدقيق واقليها في مقلاة ساخنة على كلا الجانبين حتى تتشكل قشرة رودي. يرش الخثارة الجاهزة مع السكر البودرة، ويقدم بشكل منفصل الكريمة الحامضة أو المربى.

جبن كوخ - 500 جم، كريمة حامضة - 100 جم، بيض - 1 كمبيوتر، سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق - 0.5 كوب، سكر فانيليا حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة