مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زلابية جبن كوخ مقلي

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

اخلطي البروتينات المخفوقة مع الصفار والدقيق (1/3 من القاعدة) وأضيفي القليل من الزيت واخلطيهم جيدًا. استخدم ملعقة كبيرة لجمع الكتلة المحضرة وخفضها إلى ماء مغلي مملح. عندما تظهر الزلابية، ضعيها في مصفاة، اتركي الماء يصرف، خطط في الدقيق، اقلي وقدميه على الفور.

الملح حسب الرغبة، الجبن القريش - 500 جم، الدقيق - 150 جم، البيض - 3 مرات، الزبدة المذابة - 50 جم