مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

اليقطين محشو بالأرز

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يقرعي، اقطع قميصه وأزل اللحم بالبذور بملعقة وملعقتي مرة أخرى. يُفصل اللب عن البذور ويُقطع جيدًا ويُضاف الأرز المسلوق والزبيب المغسول والبرقوق الكرز المقشر من البذور والتفاح المقشر من الجلد ويُقطع إلى قش وسكر وقرفة ويُخلط جيدًا مرة أخرى. املأ اليقطين باللحم المفروم المحضر، وأغلقه بلوزة مقطعة واخبزيه في الفرن على صينية خبز مدهونة. قبل التقديم، نقطع اليقطين إلى قطع ونسكب الزيت فوقه.

الزبدة - 70 جرام، اليقطين - 1.5 كجم، الملح حسب الرغبة، القرفة حسب الرغبة، التفاح - 2 pcs.، الأرز - 70 جم، السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، برقوق كرز - 70 جم، زبيب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة