مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

اليقطين المحمص مع البطاطس

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يقشر اليقطين، ويقطع إلى 2-3 قطع لكل جزء، والملح، ويخبز في الدقيق ويقلى. تغلي البطاطس الصغيرة في ماء مملح وتتبل بالزيت والشبت المفروم ناعماً. قدميها في طبق، ضعي البطاطس أولاً، وضعي فوقها اليقطين، صب الكريمة الحامضة

اليقطين - 600 جرام، البطاطس - 8 قطع.، السمن - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 200 جرام، ملح حسب الرغبة، شبت حسب الرغبة