مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

اليقطين المسلوق

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يقشر اليقطين والبذور ويقطع إلى شرائح ويغلى في كمية صغيرة من الماء المملح ؛ يُرفع عن الماء ويُجف قليلاً ويُقدم في طبق أو مقلاة، ويُسقى بالصلصة الجافة.

اليقطين - 180 جم، الزبدة - 15 جم، فتات الخبز - 10 جم