اليقطين بالهنغارية

1 حصة


يتم تقشير اليقطين وتقطيعه إلى شرائح وغسله وسكبه بالماء البارد (بحيث يغطيها الماء فقط) ويغلى حتى ينضج. ثم يصفى الماء، ويسكب اليقطين بصلصة الكريمة الحامضة، ويغلى، ويرش بالسكر ويخبز.