اليقطين والبطاطس

1 حصة


اليقطين مقشر ومقطع إلى شرائح مملح ومشوي وملفوف بالدقيق. يُقلى في مقلاة حتى تتشكل القشرة الذهبية ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى لتليين اليقطين. تُسلق البطاطس بشكل منفصل وتقدم مع اليقطين المحمص، مع رش كل شيء بالأعشاب. يمكنك قلي البطاطس المسلوقة في الفرن ومع اليقطين.