مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

اليقطين المخبوز بالمشمش

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يقشر اليقطين، ويقطع إلى مكعبات، ويترك مع السمن، ويضاف المشمش المحروق بالماء المغلي، ويتبل حسب الرغبة بالسكر والملح وصلصة الحليب شبه الفارغة، ويوضع في مقلاة التقديم أو صينية الخبز، مدهونًا ومرشوشًا بالفتات، يرش الفتات في الأعلى، يصب الزيت ويخبز.

اليقطين - 100 جم، المشمش المجفف - 60 جم، الحليب - 100 جم، السمن - 10 جم، الدقيق - 8 جم، السكر - 10 جم، فتات الخبز المطحون - 5 جم، الزبدة - 5 جم