مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كرات اللحم البيضاء المسلوقة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

يقطع الملفوف ناعماً (أو القطران). يرش بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا وباردًا ويخلط مع الدقيق والبيض والملح والفلفل الأسود والأحمر (حسب الرغبة). تشكل كرات اللحم من الكتلة التي يتم الحصول عليها، وتتدحرج في النشا والأسفل (عدة قطع في نفس الوقت) في الماء المغلي المملح. ضعي كرات اللحم الجاهزة على طبق، واسكبي الزبدة المدفأة بشدة ورشي الجبن المبشور أو الرش.

الملفوف الأبيض - رأس 1، زيت نباتي - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق، زبدة - 60 جم، دقيق - 0.5 كوب، بيض - 3 مرات، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة، فلفل أحمر حسب الرغبة، نشا بطاطس - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق، جبن - 100 جرام، أو برينزا - 100 جرام