مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بيض مخفوق مع الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / خضروات

1 حصة

تقشر البطاطس وتبرد وتقشر إلى شرائح صغيرة وتقلى في مقلاة. ثم قسّم البيض إلى بطاطس واستعد للفرن. يقشر القرنبيط ويغلي ويقطع إلى قطع صغيرة ويقلى في مقلاة مع الدهون ويقطع الطماطم إلى قطع ويقلى أيضًا بالدهون ثم يكسر البيض ويصبح جاهزًا.

بيض - 8 pcs.، بطاطس - 3 pcs.، أو قرنبيط - 300 غ، أو طماطم - 3 pcs.، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة