البيض بارد مع صلصة الخردل

1 حصة

يقشر البيض المسلوق، ويقطع إلى نصفين، ويوضع على طبق ويصب فوق الصلصة. للصلصة، خفف الخردل الجاهز بالزبدة المذابة والنبيذ، أضيفي السكر والملح.

بيض - 2 pcs.، زبدة - 15 جم، خردل - 10 جم، نبيذ - 25 جم، سكر - 2 جم، ملح - 2 جم