مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة بطاطس الجزر

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / بودنغ

1 حصة

تُقشر البطاطس وتُسكب بالماء المملح الساخن وتُطهى حتى تنضج. صفي الماء وجففي البطاطس ومرري من خلال مطحنة اللحم. ثم ضعي البيض والملح وأضيفي الدقيق واخلطيهم جيدًا. اغسل الجزر وابشر على مبشرة خشنة. ضعي كتلة البطاطس على صينية خبز مدهونة بالزيت، واستوي واصنعي جانبًا. ضع الجزر في الأعلى بطبقة متساوية. اخبزيها في الفرن حتى يصبح الجزر جاهزًا.

البطاطس - 1 كجم، الجزر - 500 جرام، الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 3 مرات، سكر - 3 مرات، ملح حسب الرغبة