مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بودنغ الجوز مع مرق «شودو»

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / بودنغ

1 حصة

تنقع الكعكة في الحليب وتعصر وتمرر من خلال مطحنة اللحم. افركي الزبدة بصفار البيض، واخلطي كتلة الكعك والجوز المطحون والسكر والقرفة والقرنفل ورغوة بياض البيض القوية تدريجياً. ضعي هذه الكتلة في قالب بودنغ مدهون بالزبدة، مرشوش بالفتات المطحون، ضعيه في وعاء كبير بالماء الساخن واغليه على نار معتدلة لمدة 50-60 دقيقة. قدمي البودينغ على طاولة مع مرق الشودو،

زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، قرنفل حسب الرغبة، قرفة حسب الرغبة، سكر - 150 جم، كعكة - 2 قطعة، حليب حسب الرغبة، بيض - 6 قطعة، فتات مطحونة حسب الرغبة، جوز غابة - 150 جم