يجد

بودنغ

البودينغ هو في الواقع حلوى من الدقيق والبيض والحليب والسكر، يتم تحضيرها في حمام مائي. طبق المطبخ الإنجليزي. ولكن بدلاً من الدقيق والخبز والسميد، غالبًا ما يوجد الأرز في وصفات البودينغ. هناك أيضًا الزبدة والجبن القريش والزبيب والمشمش المجفف والتين في وصفات البودينغ... علاوة على ذلك، بدأوا في استدعاء الحلوى والأطباق الثانية تمامًا مع اللحوم أو الأسماك، المعدة في حمام مائي. ليس من المستغرب، لأنه في البداية في إنجلترا كان يُطلق على الحلوى بقايا طعام الأمس، مخبوزة ببيض. لدينا ما يقرب من ألف وصفة بودينغ - مجموعة متنوعة.