مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بودينغ هامبشاير

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / بودنغ

يقشر التفاح ويزيل صندوق البذور ويقطع إلى شرائح رفيعة. ينخل الدقيق ويضاف السكر والملح والبيض والزبدة والحليب ويخلط حتى يتجانس. ادهني علبة الخبز بالدهون، ضعي مربى البرقوق في الأسفل بطبقة متساوية، ضعي شرائح التفاح عليها بطبقة متساوية، ضعي العجين فوقها. اخبزيها في 175 ثانية لمدة 60 دقيقة. ضعي البودينغ النهائي على طبق واسكبي عليه مربى المشمش الساخن المخفف بالماء المسلوق.

الدقيق - 230 جم، الزبدة - 115 جم، مسحوق السكر - 115 جم، التفاح - 511 جم، البيض - 2 جم.، مربى البرقوق - 70 جم، الحليب - 120 جم، مربى المشمش - 60 جم، الماء - 40 جم